жаровня для жарки семечек

Жаровня для жарки семечек предназначена для равномерного нагрева, сушки, обжаривания мелкозернистых сыпучих материалов, в частности семян трав, масличных, либо крупяных культур, а также семечек, орехов.

   Жаровня состоит из рамы, чана с шиберной задвижкой, ворошителя, электропривода и электронагревателей (ТЭНов).
   Открытый чан жаровни установлен на раме. Под днищем чана закреплены электронагреватели в количестве 6 штук. ТЭНы включены на 220 В "звездой" по два на фазу с общим "нулем" и запитаны от пульта управления жаростойким проводом марки ПАЛ. Места присоединений проводов закрыты кожухами.
   Привод ворошителя осуществляется от электродвигателя мощностью 1,1кВт при 900 об./мин с редуцированием частоты вращения до 9 об./мин. Червячный редуктор U-63(SIТY, Италия) с передаточным отношением i=100.
   Загрузка жаровни осуществляется в обечайку чана, разгрузка производится открытием шиберной заслонки чана при включенном ворошителе.

• При порционном режиме эксплуатации производится засыпка сырья в чан, выполняется необходимая тепловая обработка порции в выбранном режиме ворошения, после чего порция выгружается из чана открытием шиберной задвижки при включенном ворошителе. Для ускорения разгрузки можно использовать совки, лопаты и т.п. инструмент при выключении ворошителя.
• При непрерывном режиме эксплуатации в начале работы производят досыпку жаровни в предварительно подогретый чан жаровни и производят необходимую тепловую обработку первой засыпки при закрытой шиберной задвижке и редком кратковременном помешивании с помощью ворошителя. Затем, приоткрывая шиберную задвижку чана при непрерывном ворошении и добавляя сырье, добиваются постоянства уровня сырья в чане. Сырье, поступая в верхние слои засыпки, постепенно перемещается в нижние слои, проходя необходимую тепловую подготовку, после чего выбрасывается лопастями ворошителя через щель шиберной задвижки.