|
Печь для жарки кофе, арахиса, семечек VM-120, 180
Печь предназначена для обжарки открытым пламенем зеленого кофе, семечки и других зерновых
продуктов (арахиса, фисташек, семечек, фундука, соевых бобов и пр.).
В качестве топлива используется обычный газ (пропан-бутановая смесь),
баллон с газом присоединяется при помощи стандартного редуктора. Процесс обжарки происходит в
верхнем барабане, на передней панели, которого находится термометр для контроля температуры
внутри барабана, окно для визуального контроля за процессом, ковш для отбора проб во время
обжарки. Удаление шелухи, образующейся в процессе обжарки, осуществляется
при помощи вентилятора. Все части автомата, непосредственно контактирующие
с продуктами, выполнены из нержавеющей стали. При завершении процесса обжарки кофе высыпается
в нижний барабан, где при помешивании медленно остывает.
По согласованию с клиентом печь может быть доукомплектована:
- системой автоматической загрузки-выгрузки
- системой автоматики на поддержание температуры
- таймером
- подающим и отводящим транспортерами
Технические характеристики |
|
VM-120 |
VM-180 |
Производительность по кофе, кг/час |
200-240 |
360-400 |
Единовременная загрузка, кг |
120 |
180 |
Напряжение питания, В |
3х380 |
3х380 |
Потребляемая мощность, кВт |
2x2,5 |
2x3,0 |
Расход газа (ориентир), кг/час |
9,6 |
12,0 |
Габаритные размеры, мм |
2000х3200х2400 |
2500х3500х2900 |
Вес печи, кг |
600 |
800 |
|