Жаренные семечки
Оборудование для жарки семечек  
Миасс: +7 (3513) 53-00-22 (многоканал.)
Челябинск: +7 (351) 211-03-23 (многоканал.)
Екатеринбург: +7 (343) 345-58-57
Уфа: +7 (347) 246-58-62, 246-58-63
Москва: +7 (495) 668-12-19
Санкт-Петербург: +7 (921) 958-36-58
Саратов: +7 (8452) 24-99-85, 24-99-84
Казань: +7 (843) 249-14-98
Пермь: +7 (342) 259-40-30, 259-40-29
Новосибирск: +7 (383) 227-90-47
Краснодар: +7 (861) 203-39-03
Красноярск: +7 (391) 291-10-27
Владивосток: +7 (423) 230-21-33
Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-64-55
Астана: +7 (7172) 78-81-16
Алматы: +7 (727) 349-98-97
Оборудование для жарки семечек
Главная Тех. процесс Оборудование Прайс Контакты
  info@semechki.org
Оборудование для жарки семечек
Мойка и сушка
Жарка
Охлаждение
Фасовка и упаковка
Автоматические линии

печь жарочная проходная

Печь жарочная проходная предназначена для жарки сыпучих продуктов (семечек подсолнуха, арахиса, круп, зерна, сухариков, кофе и т.п.) с фракцией от 2 до 20 мм.

Печь жарочная проходная

При работе с разными типами сред используется соответствующая модель печи:
  - при работе с не агрессивной средой: печь модели-01 (барабан выполнен из конструкционной стали, толщина барабана - 1,5 мм) ; печь модели-01Т (барабан выполнен из конструкционной стали, толщина барабана - 6 мм).
  - при работе с агрессивной средой (например : соль) : печь модели-01Н (барабан выполнен из пищевой "нержавейки", толщина барабана - 1,5 мм).

Печь для жарки семечек и других сыпучих продуктов является установкой непрерывного действия, что подразумевает постоянное наличие продукта в бункере печи для эффективного её использования.

Продукт (семечки, кофе, орехи и т.д.) засыпается в приемный бункер печи, откуда, посредством шнека, подается в жарочный барабан. Барабан расположен горизонтально, во время работы печи он вращается вокруг своей оси. Продукт, находящийся внутри, благодаря конструкции барабана перемешивается в процессе жарки и постепенно смещается к выходу. На выходном лотке Вы получаете прожаренный продукт.
Скорость вращения подающего шнека, барабана, а также температура жарки регулируются. Регулировка этих параметров позволяет осуществлять тонкую настройку печи для обеспечения необходимого технологического режима.
Такой проходной способ жарки, применяемый в нашей печи, эффективнее принятого некоторыми изготовителями оборудования для жарки семечек загрузочного способа, предполагающего загрузку-выгрузку до и после обжаривания определенного количества продукта.

Технические характеристики
Производительность
  - в режиме сушки
  - в режиме жарки

до 200 кг/час
до 120 кг/час
Температурный режим 25...300 °C
Скорость вращения барабана 3,1 ... 4,35 оборотов в минуту
Напряжение питания 380 В, 50 Гц, 3 фазы
Потребляемая мощность до 40 кВт/час (в среднем – 10 кВт/час)
Габариты 2740х1000х1300 мм
Масса не более 500
Печь рассчитана на непрерывный режим работы

Печь для жарки модели-01 надежна и удобна в эксплуатации.
Печь модели-01 (модели-01Т, модели-01Н) в комплекте с установкой для мойки семечек и других сыпучих продуктов, может использоваться в составе автоматических линий по производству жареных семечек, арахиса и пр. В этом случае установки комплектуются подающими транспортерами и охладителем.